Blumen und Gemüse für den Sommer

Welche Blumen pflanze ich im Sommer?
Blumen zum Pflanzen im Sommer.
Viele Kunden fragen uns: „Welche Blumen pflanze ich im Sommer?”
Mit diesem Beitrag möchten wir Ihnen helfen, das richtige Gemüse, die passenden Blumen und mehrjährigen Gehölze für die Sommermonate Juni bis August auszuwählen. Dass der Sommer da ist, heißt nicht, dass Sie keine wunderschönen Blumen mehr für die Blüte in den kommenden Monaten säen können – im Gegenteil: Wählen Sie einfach aus der folgenden Liste. Außerdem ist der Sommer eine gute Zeit, um mehrjährige Bäume und Bonsai aus Samen zu ziehen. Warum? Ganz einfach: Die Wärme lässt die Samen bei regelmäßigem Gießen besonders leicht keimen.

Im Sommer – von Juni bis August – können Sie je nach Region folgendes Gemüse säen:

Gurke, Karotte, Kürbis, Blumenkohl, Zwiebel, Kohl, Kopfsalat, Brokkoli, Rote Bete, Spinat, Trocken- und Gartenbohnen, Endivie, Petersilie und Radieschen.

All diese Sorten finden Sie in unserer Kategorie Gemüsesamen. Klicken Sie hier, um zu sehen, welches Gemüse Sie im Sommer säen können.

Neben Gemüse können Sie auch zahlreiche Zierblumen säen, zum Beispiel:

Hornveilchen aller Art, Levkojen, Veilchen, Stockrosen, Mimose, Glockenblume, Vergissmeinnicht und Stiefmütterchen.

All diese Sorten finden Sie in unserer Kategorie Zierpflanzen. Klicken Sie hier, um zu sehen, welche Blumen und Zierpflanzen Sie im Sommer säen können

Was pflanzt man im Juni, Juli und August? Was Sie in den Sommermonaten säen können.

Die Hauptsaison ist vorbei? Keine Sorge – in diesem Beitrag finden Sie alles, was Sie für die Aussaat in den Sommermonaten brauchen, um Balkon und Garten mit Zierpflanzen und Gemüse zu beleben.
WAS PFLANZT MAN IM SOMMER?
Der Sommer umfasst die Monate Juni, Juli und August. Die Temperaturen sind hoch, die Luft oft trocken – zugleich ist es die Jahreszeit mit den beständigsten Wetterlagen. Die langen Tage und die viele Sonne fördern Blüte und Fruchtbildung, und die Wärme begünstigt die Keimung der Samen. Je nach Region und Klima können sich die besten Aussaatzeiten verschieben.

Der Sommer bietet eine große Auswahl an Zierpflanzen, mit denen Sie Ihren Raum – ob klein oder groß – mit Farbtupfern auffrischen können, kombiniert in Töpfen verschiedener Größen und Formen und ganz unkompliziert! Für Kohlgemüse (Kohl, Blumenkohl, Brokkoli) sowie Salat, Spinat und Rote Bete ist der Sommer eine gute Zeit für die Aussaat der Herbsternte. Am Ende des Sommers beginnt die Ernte, und viele Sträucher, Bäume und andere Pflanzen tragen reife Früchte.
Welches Gemüse pflanzt man im Sommer?
Hier einige der wichtigsten Gemüsekulturen für den Sommer und ihre Eigenschaften. Natürlich gibt es noch viele weitere Pflanzen für den Sommeranbau – wenn Sie eine zusätzliche Empfehlung wünschen, kontaktieren Sie uns.
Kohl
Kohl wird ab Ende des Sommers im Garten oder im Topf angebaut. Die Blätter isst man frisch im Salat oder gekocht in köstlichen Gerichten. Kohl schmeckt nicht nur gut, sondern enthält auch Vitamine und Ballaststoffe.
Gurke
Die Gurke gehört zu den beliebtesten Sommergemüsen. Gurken bestehen zu 95 % aus Wasser, enthalten Vitamine und Ballaststoffe und haben sehr wenige Kalorien. Sie lassen sich auch gut im Topf auf dem Balkon ziehen – am besten an einem West- oder Ostplatz für gutes Wachstum und reichen Ertrag.
Kürbis
Kürbisse enthalten Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Kupfer und Phosphor sowie die Vitamine A, C, E, Folsäure, Niacin und Vitamin B6. Neben dem Fruchtfleisch sind auch die Kerne beliebt – sie enthalten Eiweiß und Mineralstoffe wie Zink.
Blumenkohl
Blumenkohl enthält Vitamin C sowie Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium. Man isst ihn roh oder gekocht – gedünstet, gedämpft oder eingelegt. Bei wenig Platz oder im Hochbeet lässt sich Blumenkohl gut mit Zwiebeln, Kartoffeln, Sellerie, Dill und Salat kombinieren.
Brokkoli
Brokkoli stammt ursprünglich aus Italien. Da er aus vielen Teilen besteht, bietet er unterschiedliche Geschmacksnuancen. Er enthält Vitamin C, Calcium, Magnesium, Kalium und Ballaststoffe und ist zudem kalorienarm – deshalb ist er in vielen Ernährungsplänen beliebt.
Rote Bete
Rote Bete wird vor allem wegen ihrer knackigen, fleischigen Rübe angebaut, die in der Erde wächst – aber auch ihre Blätter sind schmackhaft. Sie enthält Folsäure, Kalium, Mangan, Eisen und Vitamin C und besteht zu etwa 88 % aus Wasser. Roh eignet sie sich hervorragend für Säfte.
Spinat
Spinat ist ein Blattgemüse, das wegen seiner Blätter angebaut wird. Er wird zwar vor allem im Herbst gesät, es gibt aber auch Sorten, die im Frühjahr und Sommer gedeihen. Spinat enthält B-Vitamine wie Riboflavin und Folsäure.
Endivie
Die Endivie ist mit der Zichorie verwandt. Zu den Sorten gehören die Krause Endivie mit schmalen Blättern, die Escariol mit breiten Blättern und hellem Herz, der Zuckerhut, der an Salat erinnert, aber festere und bitterere Blätter hat, der Radicchio mit roten Blättern und der Chicorée (Brüsseler Endivie). Endivien enthalten Vitamin A und C, Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, Ballaststoffe und Carotin.
Trockenbohnen und Gartenbohnen
Bohnen gehören zu den beliebtesten Sommergemüsen. Sie gedeihen in der warmen Jahreszeit und vertragen keinen Frost. Grüne Bohnen schmecken im Salat und in vielen Lieblingsgerichten; daneben gibt es Sorten für Trockenbohnen. Bohnen enthalten Eiweiß, B-Vitamine (Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6 und Folsäure) sowie Mineralstoffe wie Calcium, Eisen und Kalium.
Welche Blumen pflanzt man im Sommer?
Hier einige beliebte Blumen für die Sommeraussaat und tolle Kombinationen. Wie beim Gemüse gibt es noch viele weitere Zierpflanzen für den Sommeranbau – wenn Sie eine zusätzliche Empfehlung wünschen, kontaktieren Sie uns gern!
Vergissmeinnicht (Myosotis sylvatica)
Diese Pflanze wächst in ganz Europa auf Wiesen, Lichtungen und an Waldrändern, bevorzugt in höheren Lagen. Die Samen werden idealerweise von Juni bis September an einem halbschattigen Platz gesät. Angebaut wird sie vor allem als Zierpflanze – von März bis Juni erfreuen uns ihre kleinen blauen Blüten!
Glockenblume
Glockenblumen passen in jeden Garten und auf jeden Balkon; ihre Blüten sehen aus wie kleine Glocken in Farben wie Violett, Rosa und Weiß. Sie werden ab August gesät, lieben die Sonne und bevorzugen gut durchlässigen Boden.
Mimose („Rühr mich nicht an“)
Die Mimose ist faszinierend, denn sie zeigt eindrucksvoll, dass auch Pflanzen auf Reize reagieren! Schon an den ersten kleinen Blättchen sehen Sie die Bewegung, wenn Wasser sie beim Gießen berührt. Gesät wird bis Juni, von Juli bis September genießen wir ihre Blüten!
Veilchen
Das Veilchen liebt Wärme, Feuchtigkeit und windstille Plätze. Es ist sehr widerstandsfähig und gedeiht sogar in Küstennähe. Es gibt Sorten mit einfachen oder gefüllten Blüten für Garten oder Balkontopf. Das Veilchen blüht anhaltend vom zeitigen Frühjahr bis in den Frühherbst.
Levkoje (Matthiola)
Eine Pflanze, die in Griechenland überall zu finden ist – nicht ohne Grund, denn sie verspricht reiche Blüte und duftende Blumen bei sehr einfacher Kultur!