Tomatensamen & Tomatensorten

Unsere Tomatensamen sind qualitätsgeprüft und keimen unter den richtigen Bedingungen zuverlässig. Wir bieten eine große Auswahl an seltenen Tomatensamen und ergänzen laufend neue Sorten!
Tomatensamen
Tomate oder Paradeiser? Beide Namen meinen dieselbe beliebte rote Frucht. Wer etwas älter ist, erinnert sich bestimmt an die süßen, saftigen Tomaten voller Geschmack und Duft von früher – und hat sicher bemerkt, dass viele Tomaten von heute damit nicht mithalten können.

Das liegt unter anderem an der enorm gestiegenen Nachfrage: Tomaten werden oft importiert oder früh geerntet und reifen im Kühlhaus nach – auf Kosten von Geschmack und Haltbarkeit. Wenn Sie den Geschmack von früher wiederentdecken möchten, genügt schon wenig Platz für Ihren eigenen Anbau – klein oder groß, im Garten oder auf dem Balkon, im Beet oder im Topf. Sie werden staunen, wie einfach Sie diesen Geschmack zurückholen!

Die Tomate ist die Frucht von Solanum lycopersicum aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). In Griechenland wurde sie ab Mitte des 19. Jahrhunderts angebaut, und dank Klima und Boden gedeihen dort besonders aromatische Tomaten. Tomaten werden auf vielfältige Weise gegessen – roh oder gekocht, in Gerichten, Soßen, Salaten, Süßspeisen und Getränken. Viele Sorten werden weltweit in gemäßigten Klimazonen angebaut, auch in Gewächshäusern, sodass Tomaten das ganze Jahr über verfügbar sind. Tomatenpflanzen werden meist 1–3 Meter hoch, die Früchte sind je nach Sorte 1 bis 10 Zentimeter groß.
Verfügbare Tomatensorten
Tomatensamen von Bio-Sorten, traditionellen Sorten, F1-Hybridsorten und vielen weiteren. In unserem Onlineshop finden Sie ertragreiche Riesentomaten und seltene Tomatensamen, die nicht im großen Stil angebaut werden. Unsere Tomatensamen gibt es außerdem in vielen Farben, zum Beispiel die schwarzen Tomaten, gelben Tomaten und bunten Tomaten. Wir bieten Tomatensamen von großen Fleischtomaten (Beefsteak) bis hin zu Tomaten, so klein wie Weintrauben! Einige bekannte Sorten: Ace, Beefsteak, Campbell 33, F1, Marmande, Roma, Agios Petros, Brandywine, Kellogg’s, Cherry u. v. m.
Was ist eine Tomate?
Die Tomate ist die essbare Frucht der Pflanze Solanum lycopersicum. Ihr Name geht auf das aztekische Wort „tomatl“ zurück und gelangte über das Spanische zu uns. Die Frucht ist meist rund und rot, wird heute dank Gewächshäusern weltweit das ganze Jahr angebaut und roh oder gekocht gegessen, vor allem in Soßen.
Woher stammen Tomatensamen?
Tomatensamen stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. Nach der Entdeckung Amerikas lernten die Spanier die Tomate kennen und brachten Pflanzen und Samen nach Europa. Von dort verbreitete sich die Tomate im 16. Jahrhundert im übrigen Europa.

Unsere Tomatensamen stammen aus England und Italien und werden geprüft, damit sie unter den richtigen Bedingungen bestmöglich keimen. Es sind sorgfältig ausgewählte, reine Samen in hoher Qualität – für die besten Ergebnisse beim Tomatenanbau.
Ist die Tomate Obst oder Gemüse?
Kurz gesagt: Botanisch ist die Tomate eine Frucht, doch man kocht sie, isst sie und bezeichnet sie als Gemüse. In einem Gerichtsverfahren in den USA wurde sogar entschieden, dass die Tomate als Gemüse gilt! Ob eine Frucht Obst oder Gemüse ist, hängt davon ab, ob man botanisch oder kulinarisch denkt. Die botanische Einteilung richtet sich nach Aufbau und Funktion der Pflanze, die kulinarische nach Geschmack und Verwendung in Rezepten. Botanisch betrachtet sind Tomaten also Früchte: Alle Früchte enthalten einen oder mehrere Samen und entwickeln sich aus der Blüte einer Pflanze.

So entstehen auch Tomaten aus kleinen gelben Blüten und enthalten zahlreiche Samen, die man später sammeln und für die Anzucht neuer Tomaten verwenden kann. In der Küche werden Tomaten meist allein oder mit anderem Gemüse in herzhaften Gerichten verwendet – daher ihr Ruf als Gemüse, obwohl sie wissenschaftlich betrachtet Früchte sind. 1893 entschied der Oberste Gerichtshof der USA, dass die Tomate aufgrund ihrer Verwendung in der Küche als Gemüse einzustufen ist, nicht als Frucht.
Tomate oder Paradeiser?
In Deutschland sagt man Tomate, in Österreich auch Paradeiser – gemeint ist dieselbe Frucht. Der Name „Tomate“ geht auf das aztekische Wort „tomatl“ zurück.
Tomaten aus Samen ziehen
Ausführliche Hinweise finden Sie in unserer Anleitung zum Tomatenanbau.

Kaufen Sie Tomatensamen und ziehen Sie Ihre eigenen Tomaten. Auf dieser Seite finden Sie alle verfügbaren Sorten.
Wie baue ich Tomaten an?
Der Tomatenanbau aus Samen ist nicht schwierig und gelingt auch Einsteigern! Gesät wird im Frühjahr, geerntet im Sommer und Herbst. Ob im Garten oder im Topf auf dem Balkon: Wählen Sie einen sonnigen, windgeschützten Platz. Je nach Sorte sollten Sie die Gießhinweise beachten, damit Ihre Tomatenpflanzen optimal versorgt sind. Für eine reiche Blüte und süße, aromatische Früchte reichern Sie die Erde während der gesamten Saison mit einem stickstoff- und kaliumreichen Bio-Dünger an.
Kann ich Tomaten im Topf anbauen?
Tomaten lassen sich problemlos im Topf ziehen – ideal, wenn Sie wenig Platz haben. Wählen Sie einfach einen großen Topf und füllen Sie ihn mit gut durchlässiger Erde. Stellen Sie ihn an einen sonnigen Platz und gießen Sie nach Bedarf. Geben Sie im Sommer alle zwei Wochen einen wasserlöslichen Dünger und setzen Sie dies die ganze Saison über fort. Tomaten im Topf sind einfach anzubauen und können ebenso ertragreich sein wie im Garten.
Was steckt in einer Tomate?
Tomaten bestehen zu etwa 95 % aus Wasser. Die übrigen 5 % sind vor allem Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Tomaten enthalten außerdem den roten Farbstoff Lycopin sowie Vitamin C, Kalium, Folsäure, Vitamin K und Mineralstoffe.

Tomaten können ein schmackhafter Bestandteil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. (Diese Informationen sind allgemeiner Natur und ersetzen keine ärztliche Beratung.)