Rosenkohl Mezzo Nano Samen 2 g
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Rosenkohl ist ein Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler. Er bildet kleine, runde Röschen mit etwa 4–5 cm Durchmesser und wird bis zu 1 m hoch. Seine Herkunft ist nicht genau geklärt; ab dem 15. Jahrhundert wurde er in großem Stil in der Gegend von Brüssel angebaut, daher sein Name. Heute wird er in ganz Europa und in den USA angebaut. Winterhart – nach dem ersten Frost schmeckt er besonders mild.
Ein Gramm Samen enthält etwa 350 bis 400 Samen.
In der Küche wird Rosenkohl als Beilage zu vielen Gerichten verwendet, vor allem zu Fleisch. Er wird gekocht, gedünstet, gebraten oder fein gehobelt roh im Salat gegessen.
Keim-, Anbau- und Aussaatanleitung
Rosenkohl wird von März bis Mai ausgesät. Die Keimung dauert etwa 2 Wochen, geerntet wird nach 2–4 Monaten. Er braucht viel Wasser und nährstoffreiche Erde. Er ist sehr kältetolerant, wächst aber am besten bei Temperaturen bis 20 °C. Er braucht Sonne, Feuchtigkeit und Windschutz und sollte vor Krankheiten und Unkraut geschützt werden.
Gemüse wie Paprika, Gurken und Kohl sind Pflanzen für den Verzehr. Gemüse wird oft roh gegessen, lässt sich aber auch in vielen Rezepten verwenden – gekocht, gebraten, gedämpft usw.
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten gehört zu einer abwechslungsreichen Küche. Gemüse lässt sich roh, im Salat, gekocht, als Snack und sogar für Süßes wie Kürbiskuchen oder Karottenkuchen verwenden.
Kombinieren Sie Ihre Pflanzen für schöne Ergebnisse mit einem unserer Dünger. Anwendung: einmal monatlich, beginnend einen Monat nach dem Pflanzen.
Eine Keim- und Anbauanleitung für Rosenkohl liegt bei.
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