Sorte: Tonda chiara di Toscana / Cucurbita pepo
Die runde Zucchini bildet Früchte von 5–6 cm Durchmesser in hellem Grün. Die Samen keimen nach 7–10 Tagen, die Früchte sind nach etwa 45 Tagen erntereif. Säen Sie die Samen 2–3 cm tief mit einem Abstand von 120–150 cm. 1 Gramm enthält 6–8 Samen. Nach den Eisheiligen ins Freiland säen.
Ernten Sie die runden Zucchini, solange sie klein sind – so trägt die Pflanze mehr Früchte. Der Boden sollte nährstoffreich und gut durchlässig sein. Regelmäßig gießen; am besten direkt ins Beet oder Feld säen.
Zucchini sind einjährige Pflanzen mit Ranken und grünen, runden, behaarten Trieben.
Die Blätter sind groß, breit und handförmig, mit langen Stielen. Die Blüten sind groß, gelb und eingeschlechtig: Männliche Blüten haben einen langen, weibliche einen kurzen Stiel. Vermehrt wird durch Aussaat, das Wachstum ist sehr schnell.
Gemüse wie Paprika, Gurken und Kohl sind Pflanzen für den Verzehr. Gemüse wird oft roh gegessen, lässt sich aber auch in vielen Rezepten verwenden – gekocht, gebraten, gedämpft usw.
Gemüse wird roh, im Salat, gekocht, als Snack und sogar in süßen Gerichten wie Kürbiskuchen und Karottenkuchen verwendet. Der Anbau im eigenen Garten macht Spaß und bringt frische Ernte direkt auf den Tisch.
Kürbisse sind rankende Pflanzen aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Ihre Früchte unterscheiden sich in Form, Größe und Farbe – vom klassischen Orange über bunte Zierkürbisse bis zum Grün der Zucchini. Verwendet werden sie meist in der Küche – gekocht, im Salat, gefüllt oder sogar mit ihren Blüten! Die Triebe sind meist grün, rund und behaart. Die Blätter sind groß und breit, die Blüten ebenfalls groß und gelb. Männliche Blüten haben einen längeren Stiel, weibliche einen kurzen. Kürbisse werden aus Samen gezogen und wachsen im Frühling und Sommer sehr schnell. Sie brauchen Wärme (über 22 °C), humusreiche Erde und reichlich Wasser; auch regelmäßiges Düngen ist wichtig. Nach den Eisheiligen ins Freiland säen oder ab April im Haus vorziehen.
Eine Keim- und Anbauanleitung für die runde Zucchini liegt bei.
