Πιπεριά Jalapeno 10 Σπόροι

Η πιπεριά jalapeño Capsicum annum είναι μια μεσαίου μεγέθους πιπεριά τσίλι του είδους Capsicum annuum. Είναι ίσως η πιο δημοφιλής καυτερή πιπεριά καθώς με καυστικότητα περίπου στις 6000 μονάδες Scoville είναι ιδανική για χρήση από μυημένους και μη στα καυτερά. 

Μία ώριμη πιπεριά έχει μήκος 5-10 εκατοστά και έχει στρογγυλό σχήμα και λεία σάρκα, πάχους 25-40 χιλιοστών. 

Η πιπεριά jalapeño προέρχεται από το Μεξικό, όπου καλλιεργείται εδώ και αιώνες. Σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Μεξικό, την Κεντρική Αμερική και την Ασία.

Eχει μια χαρακτηριστική, καυτερή γεύση που την καθιστά δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες. Χρησιμοποιείται συχνά σε πίτσες και burgers αλλα και σε σάντουιτς, tacos, burritos, salsas και σάλτσες.

Είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Περιέχει βιταμίνες C, Α, Β6, κάλιο, μαγνήσιο και λυκοπένιο.

Οι πιπεριές jalapeño είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν έχουν ώριμο πράσινο ή κόκκινο χρώμα. Η συγκομιδή γίνεται κόβοντας τις πιπεριές από το φυτό.

Οδηγίες βλάστησης / Καλλιέργειας πιπεριάς Jalapeno συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.