Κιχώριο Κόκκινο ή Λάχανο της Βερόνας 5γρ. Σπόροι

Το κόκκινο λάχανο της Βερόνας είναι μια ποικιλία λάχανου που ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Είναι ένα όψιμο λάχανο, το οποίο συλλέγεται το φθινόπωρο και το χειμώνα.
Το φυτό έχει συμπαγή κεφαλή, σφαιρικό σχήμα, με έντονα κόκκινα φύλλα. Η γεύση είναι πικρή, αλλά γλυκαίνει με το μαγείρεμα.

Το κόκκινο λάχανο της Βερόνας είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα, ιδιαίτερα σε κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο. Είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C και βιταμίνης Α.

Στην κουζίνα, το κόκκινο λάχανο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, σε σαλάτες ή μαγειρεμένο, τηγανητό, ψημένο ή βραστό. Είναι ένα ευέλικτο υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικά πιάτα.

Οδηγίες βλάστησης / Καλλιέργειας Κιχώριου Κόκκινου  ή Cicora Rossa συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.