Αντίδι/Αντίδια 10 γραμ. σπόροι

Ποικιλία:Romanesca da taglio/Cichorium endivia

Το αντίδι είναι μονοετές φυτό που συναντάται στην περιοχή της Μεσογείου. Καλλιεργείται σε θερμές περιοχές κυρίως κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Το όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη endivia και με την παραφθορά της λέξης προέκυψε το αντίδι.

Το αντίδι αποτελεί πηγή καλίου και θείου και για το λόγο αυτό είναι ιδανικό στην καταπολέμηση της κεφαλαλγίας, της μυϊκής ατροφίας, της θρόμβωσης, της ατροφίας της καρδιάς, των σπασμών, της υπνηλίας κ.α. Επίσης στο αντίδι συγκεντρώνεται μεγάλη ποσότητα φωσφόρου ιδανικό για την αντιμετώπιση των ασθενειών των νεύρων.

τα ήμερα ραδίκια (αντίδια) καλλιεργούνται κατά την διάρκεια όλου του χρόνου και είναι πλατύφυλλα, με γλυκύτερη γεύση από τα άγρια ραδίκια.

Τα αντιδια είναι πλούσια σε βιταμίνες C, Α, Β1, Β2 και καροτενοειδή καθώς και σε ανόργανα στοιχεία όπως σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο και μαγνήσιο.

Το αντίδι θεωρείται ένα εξαιρετικό διουρητικό. Επίσης είναι πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό. Ιδανικό για τον καθαρισμό του αίματος, είναι χολαγωγό, υπακτικό, τονωτικό, αντιρρευματικό. Ελαττώνει τη χοληστερίνη και το αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται κατά του διαβήτη και της παχυσαρκίας.

Υπάρχουν τρείς ποικιλίες αντιδιού, το κατσαρό, το πλατύφυλλο και το άγριο ή ραδίκι.

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματά μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).

Οδηγίες Βλάστησης/Καλλιεργειας Αντιδίου περιλαμβάνονται