Σπόροι για φύτρες Ραπανάκι - “Red Coral” Raphanus sativus 15g

Το Red Coral ραπανάκι είναι μια ποικιλία που παράγει υπέροχα ροζ-κόκκινα βλαστάρια που εκπλήσσουν με την αλμυρή, ελαφρώς ξηρή γεύση του. Τα τραγανά νεαρά λαχανικά αποτελούν μια υπέροχη προσθήκη σε πολλά πιάτα. Η ελαφρώς πικάντικη γεύση τους ταιριάζει με τυρί, κρέας, αυγά και διάφορα είδη σαλατών. Λόγω της χαρακτηριστικής τους εμφάνισης, οι φύτρες ραπανάκι Red Coral μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για γαρνίρισμα πιάτων. 

Οι φύτρες από ραπανάκι, εκτός από την εξαιρετική τους γεύση και εμφάνιση, αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C, Ε και του συμπλέγματος Β. Περιέχουν συγκεντρωμένες δόσεις μακρο- και μικροθρεπτικών συστατικών, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, κάλιο, θείο και ιώδιο. Έχουν αποδεδειγμένες αντιφλεγμονώδεις και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Μειώνουν επίσης τα οιδήματα, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση και βελτιώνουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Εκτός από αυτό, οι φύτρες από ραπανάκι επιταχύνουν τον μεταβολισμό και βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Η καλλιέργεια βλαστών στο σπίτι δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Δεν παίρνει πολύ χρόνο και είναι πολύ πιο οικονομικό από το να αγοράζεις έτοιμες φύτρες στο κατάστημα. 
Οι φύτρες κόκκινου ραπανιού είναι έτοιμα για κατανάλωση μετά από τρεις έως έξι ημέρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά σπορεία ή ένα συνηθισμένο φαρδύ βάζο για να καλλιεργήσετε τις φύτρες.
Όταν οι φύτρες έχουν ύψος τρία έως πέντε εκατοστά θεωρούνται έτοιμες για κατανάλωση.