Καρότο ‘’Cosmic Purple‘’ - Daucus carrota 0,8γρ. Σπόροι

Το καρότο ανήκει στην οικογένεια των Σκιαδοφόρων. Είναι φυτό διετές και πολύ ποικιλόμορφο με κονδυλώδη ρίζα. Δεν υπάρχει άλλο φυτό που μπορεί τόσο εύκολα να αλλάζει σχήμα και χρώμα. Η ρίζα του είναι σαρκώδης με κωνικό μακρύ σχήμα και χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο ή λευκό ανάλογα με την ποικιλία

Τα μωβ καρότα Cosmic Purple είναι σκληρά και ιδιαίτερα σε γεύση. Είναι λιγότερο γλυκά σε σύγκριση με τα πορτοκαλί ξαδέρφια τους, κάνοντας το Cosmic Purple ακόμα πιο εξαιρετικό. Είναι μωβ εξωτερικά με έναν γλυκό πυρήνα πορτοκαλί χρώματος , ένα απολύτως εκπληκτικό καρότο για να σας θρέψει με πολλά περισσότερα από θερμίδες

Το καρότο έχει ηλικία μεγαλύτερη των 5.000 ετών και μάλιστα οι πρώτες ποικιλίες του εντοπίστηκαν στο Αφγανιστάν.Οι αρχαίοι Έλληνες συνήθιζαν να αποκαλούν το καρότο «Φίλτρον» λόγω των θαυματουργών θεραπευτικών ιδιοτήτων του
Οι δραστικές ουσίες του φυτού είναι βιταμίνες C, Β1, Β2  και κυρίως προβιταμίνη Α (καροτίνη), σάκχαρα (γλυκόζη και σακχαρόζη) και πηκτίνη. Περιέχει ακόμη άμυλο, μαννίνη, παχέα και αιθέρια έλαια, ασπαραγίνη, φωσφορικά άλατα καλίου και ασβεστίου.
 

Οδηγίες βλάστησης / καλλιέργειας καρότου συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.