ΣΠΟΡΟΙ ΝΤΟΜΑΤΑΣ. ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΤΟΜΑΤΑΣ

Οι σπόροι Ντομάτας που διαθέτουμε στο σάιτ μας είναι ελεγμένοι ποιοτικά και πετυχαίνουν εύκολη βλάστηση κάτω από τις σωστές συνθήκες. Εχουμε την μεγαλύτερη ποικιλία στην Ελλάδα σε σπάνιους σπόρους ντομάτας και συνέχεια προσθέτουμε νέα είδη! 

Σπόροι Ντομάτας

Ντομάτα ή τομάτα? Και οι δύο λέξεις είναι σωστές για να περιγράψουν τον αγαπημένο όλων μας κόκκινο καρπό. Το όνομά της προέρχεται από την Ισπανία και σημαίνει “φρούτο που μυρίζει”. Οι πιο μεγάλοι σίγουρα θα θυμάστε εκείνους τους γλυκούς, ζουμερούς καρπούς πλούσιους σε γεύση και άρωμα που τρώγαμε παλαιότερα και σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ότι δε συγκρίνονται με τις ντομάτες που τρώμε σήμερα.

Αυτό οφείλεται στην τεράστια αύξηση της ζήτησης της ντομάτας, που πολλές φορές οδηγεί στην εισαγωγή καρπών από χώρες του εξωτερικού ή και στην πρώιμη συγκομιδή των καρπών και την τελική ωρίμανση σε ψυγεία, με επιπτώσεις στη γεύση αλλά και στην αντοχή των καρπών. Αν θέλετε να θυμηθείτε τα παλιά, αρκεί μόνο λίγος χώρος για να δημιουργήσετε τη δική σας καλλιέργεια, μικρή ή μεγάλη, στον κήπο ή το μπαλκόνι, στο χώμα ή και σε γλάστρα και θα εκπλαγείτε με την ευκολία με την οποία θα αποκτήσετε και πάλι τη γεύση αυτή!

Η ντομάτα αποτελεί τον καρπό του Solanum lycopersicum, της οικογένειας Solanaceae. Στην Ελλάδα καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά μετά τα μέσα του 19ου αιώνα, και λόγω κλίματος και εδάφους κατορθώσαμε να παράγουμε από τις πιο νόστιμες ντομάτες. Η ντομάτα καταναλώνεται με διάφορους τρόπους, ωμή ή μαγειρεμένη, σε πολλά πιάτα, σάλτσες, σαλάτες, γλυκά και ποτά. Πολλές ποικιλίες ντοματιάς καλλιεργούνται ευρέως σε εύκρατα κλίματα σε όλο τον κόσμο, σε θερμοκήπια, που επιτρέπουν την παραγωγή ντομάτας σε όλες τις εποχές του έτους. Τα φυτά της ντομάτας συνήθως αναπτύσσονται σε ύψος 1-3 μέτρων. Το μέγεθος των καρπών ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και κυμαίνεται από 1 έως 10 εκατοστά.
 

Διαθέσιμες Ποικιλίες Ντομάτας

Σπόροι ντομάτας απο ποικιλίες οργανικές, ποικιλίες παραδοσιακές, ποικιλίες υβριδικές f1 και διάφορες άλλες. Στο eshop μας θα βρείτε τεράστιες ντομάτες με μεγάλη απόδοση, και σπάνιους σπόρους ντομάτας που δεν καλλιεργούνται σε μαζική παραγωγή. Επίσης οι σπόροι ντομάτας που διαθέτουμε έχουν διάφορα χρώματα όπως μαύρες ντομάτες, κίτρινες ντομάτες και πολύχρωμες ντομάτες. Διαθέτουμε σπόρους ντομάτας από beefstake μέχρι μικρή σαν σταφύλι! Μερικές γνωστές ποικιλίες είναι οι παρακάτω: Ace, Beefstake, Campbell33, f1, Marmade, Roma, Αγίου Πέτρου, Brandywine, Kellogs, Τσέρι κ.α.

Tι είναι η Ντομάτα: 

H Ντομάτα είναι ο βρώσιμος καρπός του φυτού Solanum Lycopersicum. Το όνομα ντομάτα ή τομάτα προέρχεται από την Ισπανία και σημαίνει “φρούτο που μυρίζει”. Είναι συνήθως στρογγυλού σχήματος και κόκκινου χρώματος, καλλιεργείται παγκοσμίως όλο τον χρόνο πλέον με την βοήθεια θερμοκηπίων και τρώγεται ωμό ή και μαγειρεμένο κυρίως σε σάλτσες.

Απο που έρχονται οι Σπόροι της Ντομάτας

Οι σπόροι της ντομάτας έρχονται προέρχονται αρχικά από την μέση και νότια Αμερική. Οι Ισπανοί αφού ανακάλυψαν την Αμερική συνάντησαν την ντομάτα για πρώτη φορά και έφεραν το φυτό και σπόρους ντομάτας στην Ευρώπη. Απο εκεί και πέρα η ντομάτα διαδόθηκε στην υπόλοιπη Ευρώπη τον 16ο αιώνα.

Οι σπόροι της ντομάτας που διαθέτουμε εμείς έρχονται από την Αγγλία και την Ιταλία και είναι απολύτως ελεγμένοι για να πετυχαίνουν την μέγιστη δυνατή βλάστηση κάτω από τις σωστές συνθήκες. Είναι ανώτερης ποιότητας διαλεγμένοι καθαροί σπόροι για να έχετε τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα στην καλλιέργεια ντομάτας.

Είναι η ντομάτα φρούτο ή λαχανικό?

Εν συντομία βάση ορολογίας η ντομάτα είναι κατ ουσίαν φρούτο αλλα οι άνθρωποι την μαγειρεύουν, την τρώνε και την ονομάζουν λαχανικό. Βοτανικά δηλαδή η ντομάτα είναι φρούτο αλλα σε μια δίκη που έγινε στην Αμερική αποφασίστηκε ότι η ντομάτα θα θεωρείται λαχανικό! Το αν ένας καρπός είναι φρούτο ή λαχανικό εξαρτάται από το εάν συζητάμε με μαγειρικούς ή βοτανικούς όρους. Η ταξινόμηση βοτάνων βασίζεται στη δομή και τη λειτουργία του φυτού, ενώ η μαγειρική ταξινόμηση βασίζεται στην εφαρμογή γεύσης και συνταγών. Βοτανικά λοιπόν μιλώντας, οι ντομάτες είναι φρούτα. Όλα τα φρούτα έχουν έναν σπόρο ή πολλούς σπόρους μέσα και αναπτύσσονται από το λουλούδι ενός φυτού .

Έτσι και οι ντομάτες σχηματίζονται από μικρά κίτρινα άνθη στην άμπελο και περιέχουν φυσικά πλήθος σπόρων στο εσωτερικό τους. Αυτοί οι σπόροι μπορούν αργότερα να συλλεχθούν και να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή περισσότερων ντοματών. Στο μαγείρεμα, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται συνήθως μόνες τους ή σε συνδυασμό με άλλα αληθινά λαχανικά σε αλμυρά πιάτα. Ως αποτέλεσμα αυτού, έχουν κερδίσει τη φήμη ως λαχανικό, παρόλο που είναι τεχνικά φρούτα με επιστημονικά πρότυπα. Κατά τη διάρκεια μίας υπόθεσης, το Ανώτατο Δικαστήριο των ΗΠΑ το 1893 έκρινε ότι η ντομάτα θα ταξινομείται πλέον ως λαχανικό βάσει των μαγειρικών εφαρμογών της αντί της βοτανικής κατηγοριοποίησής της ως φρούτου. 

Τελικά είναι Ντομάτα ή Τομάτα?

Πιθανότατα το ντομάτα να είναι πιο σωστό καθώς η αρχική ονομασία της ήταν “tomatl” όμως στην Ελλάδα συνηθίζουμε να την ονομάζουμε ντομάτα και το τομάτα συνήθως το συναντάμε μόνο στον γραπτό λόγο.

Καλλιέργεια Σπόρων Ντομάτας

Μαζί με κάθε αγορά σπόρων ντομάτας θα βρείτε ένα χαρτάκι με οδηγίες καλλιέργειας ντομάτας.

Αγοράστε και καλλιεργήστε ντομάτες από σπόρο. Δείτε σε αυτή την σελίδα μας όλες τις διαθέσιμες ποικιλίες.

Πως καλλιεργώ ντομάτες?

Η καλλιέργεια της ντομάτας από σπόρο δεν έχει ιδιαίτερη δυσκολία και μπορεί να επιτευχθεί και από κάποιον αρχάριο! Η κατάλληλη εποχή σποράς είναι η άνοιξη και η συγκομιδή των καρπών γίνεται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Είτε πρόκειται για καλλιέργεια στον κήπο, είτε σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας, επιλέγουμε ένα ηλιόλουστο σημείο, προφυλαγμένο από τους δυνατούς ανέμους. Ανάλογα την ποικιλία που επιλέγουμε, θα πρέπει να ακολουθήσουμε τις οδηγίες ποτίσματος, ώστε να παρέχουμε στις ντοματιές μας την καλύτερη φροντίδα. Για μεγαλύτερη ανθοφορία και πλούσιους σε γεύση γλυκούς καρπούς εμπλουτίζουμε το χώμα με ένα βιολογικό λίπασμα πλούσιο σε άζωτο και κάλιο καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.