Λυκίσκος, Humulus lupulus ''Nordbrau''

Περιγραφή:

Το Humulus lupulus ''Nordbrau'' είναι μια ποικιλία αρωματικού λυκίσκου, που καλλιεργείται για τους χαρακτηριστικούς ρητινώδεις κώνους του που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή μπύρας. Είναι μια ποικιλία λυκίσκου με υψηλή αρωματικότητα και λουλούδια σε πράσινο χρώνα και σχήμα αυγού που μοιάζουν με πράσινους κώνους. Είναι αναρριχώμμενο φυτό και θα έχει καλύτερη απόδοση με στήριξη.

Χαρακτηριστικά

Φυτά: ζωηρά, με αναρριχητική ανάπτυξη, μπορούν να φτάσουν τα 6-7 μέτρα ύψος.
Φύλλα: έντονο πράσινο χρώμα, παλαμοειδή με 3-5 λοβούς.
Άνθη: μικρά, κιτρινοπράσινα, συγκεντρωμένα σε ταξιανθίες πανικού.
Κώνοι: οβάλ σχήμα, συμπαγείς και ρητινώδεις, πράσινου χρώματος λυκίσκου.
Αρώματα και γεύσεις

Τι είναι αυτό που κάνει τον λυκίσκο «Nordbrau» ξεχωριστό;

Αυτή η ποικιλία κατάγεται από τη Γερμανία και αναπτύχθηκε το 1984. Είναι ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, με μέση απόδοση και περιεκτικότητα σε άλφα οξέα μεταξύ 5,5% και 7,5%.Ο λυκίσκος «Nordbrau» δίνει στις μπύρες ένα πολύπλοκο και φρουτώδες άρωμα, με νότες εσπεριδοειδών, γκρέιπφρουτ, λάιμ και ροδάκινου. Στη γεύση του μπορείτε επίσης να αντιληφθείτε λουλουδάτα, ποώδη και πικάντικα αρώματα. Η γεύση είναι πικρή και ρητινώδης, με ισορροπημένο φινίρισμα.

Ο λυκίσκος «Nordbrau» χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή μπύρας τύπου Pale Ale, IPA και American Pale Ale. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε άλλα στυλ ζυθοποιίας, όπως λευκές μπύρες και witbiers.

Ύψος Φυτού: 45-55 εκ.

Διάμετρος Γλάστρας: 15 εκ.

*Τα έτοιμα φυτά αποστέλλονται μόνο με προπληρωμή προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η ακεραιότητα τους.