Φράουλα pineberry Σπόροι 0,03 γρ!

Η φράουλα Pineberry είναι μια ποικιλία φράουλας με λευκό χρώμα και κόκκινους σπόρους. Δημιουργήθηκε στη Δανία το 2003 από τη διασταύρωση των ποικιλιών Fragaria chiloensis και Fragaria virginiana. 

Πληροφορίες για την φράουλα pineberry :

•  Έχει γλυκιά γεύση που θυμίζει ανανά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη C, κάλιο και μαγνήσιο.
•  Είναι σχετικά νέα ποικιλία και είναι λιγότερο συνηθισμένη από τις κόκκινες φράουλες. Ωστόσο, έχει γίνει δημοφιλής τα τελευταία χρόνια λόγω της μοναδικής της εμφάνισης και γεύσης.
•  Μπορεί να καταναλωθεί ωμή, να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, γλυκά, μαρμελάδες, λικέρ κ.α.

Εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τη φράουλα Pineberry:

• Η φράουλα Pineberry έχει το όνομα της από το αγγλικό "pine", που σημαίνει "πεύκο". Αυτό το όνομα δόθηκε επειδή οι σπόροι της φράουλας μοιάζουν με κόκκινα κώνους πεύκου.
• Η φράουλα Pineberry είναι πιο ευαίσθητη στη ζέστη από τις κόκκινες φράουλες. Επομένως, πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος.
• Η φράουλα Pineberry είναι πιο ακριβή από τις κόκκινες φράουλες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι πιο δύσκολο να καλλιεργηθεί και να συγκομιδή.