Αγγούρι Μακρύ – 0,6 γρ σπόροι

Αγγούρι – ένας θησαυρός γεύσης και διατροφής !

Το μακρύ αγγούρι, με την χαρακτηριστική του σχήμα και τη δροσερή του γεύση, είναι ένα λαχανικό που έχει κατακτήσει μια ξεχωριστή θέση στην ανθρώπινη διατροφή εδώ και αιώνες. Το αγγούρι  Cucumis sativus ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών όπως το πεπόνι, το καρπούζι και το κολοκύθι.

Η ακριβής προέλευση του αγγουριού είναι άγνωστη, ωστόσο πιστεύεται ότι κατάγεται από την Ινδία. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το καλλιεργούσαν ευρέως και το χρησιμοποιούσαν τόσο στη διατροφή όσο και για θεραπευτικούς σκοπούς. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το εκτίμησαν για τη δροσιά και την αναζωογονητική του δράση, ενώ οι Άραβες το διέδωσαν σε πολλές περιοχές της Μεσογείου.

Ενα ταπεινό λαχανικό με μεγάλη διατροφική αξία!

Το αγγούρι είναι ένα εξαιρετικά χαμηλών θερμίδων λαχανικό, πλούσιο σε νερό και φυτικές ίνες. Επιπλέον, περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Κ, βιταμίνης C, μαγνησίου και καλίου. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου, ενώ τα αντιοξειδωτικά του προστατεύουν τα κύτταρα από τις ελεύθερες  radicals.Η χαμηλή θερμιδική του αξία και η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό το καθιστούν ένα ιδανικό τρόφιμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Τα κύρια οφέλη για την υγεία του μακρού αγγουριού περιλαμβάνουν:

• Ενυδάτωση: Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό, το αγγούρι βοηθά στη διατήρηση της ενυδάτωσης του οργανισμού.
• Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες: Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.
• Βελτίωση της πέψης: Οι φυτικές ίνες του συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα.
• Υγεία της καρδιάς: Το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχει βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Υγεία του δέρματος: Τα αντιοξειδωτικά του βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στην προστασία του δέρματος από τη γήρανση.

Καλλιέργεια

Το μακρύ αγγούρι είναι ένα σχετικά εύκολο στην καλλιέργεια λαχανικό. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε κήπο όσο και σε γλάστρα.  Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Χρειάζεται τακτικό πότισμα, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Εν κατακλείδι, το μακρύ αγγούρι είναι ένα πολυδύναμο λαχανικό που μπορεί να ενσωματωθεί σε πολλές συνταγές. Είναι νόστιμο, θρεπτικό και εύκολο στην καλλιέργεια.

*Οδηγίες φύτευσης/καλλιέργειας για το αγγούρι μακρύ, συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.