Αγγούρι Κοντό-τουρσί, Σπόροι 1,5g.

Ποικιλία:Piccolo verde di Parigi/Cucumis sativus

Αγγούρι κοντό (Piccolo verde di Parigi), ποικιλία ιδανική για τουρσί-πίκλες. 

(Μετά τη συγκομιδή, πλύνετε καλά τα αγγουράκια, σκεπάστε τα με χοντρό αλάτι και τα αφήστε τα έτσι για 24 ώρες.

Μετά το 24ωρο, τα ξεπλένετε με νερό και ξίδι, τα στραγγίζετε καλά και τα βάζετε σε γυάλινα βάζα των 500 ml, τα οποία έχετε γεμίσει με άσπρο ξίδι. Βάλτε 2 φύλλα δάφνης σε κάθε βάζο και τα διατηρείστε τα στο ψυγείο.) 

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνδυάστε το με ένα από τα λιπάσματά μας (Χρήση μία φορά το μήνα μετά τον πρώτο μήνα φύτευσης).

Η συγκεκριμένη ποικιλία σπόρων είναι απλή, μπορείτε να παρετε τους σπόρους απο τα φυτά και να τους φυτέψετε την επόμενη σεζόν. 

Οδηγίες βλάστησης/καλλιέργειας αγγουριού/τουρσί περιλαμβάνονται.

Το αγγούρι αρχικά προέρχεται από την Ινδία, είναι ό καρπός της αγγουριάς η οποία είναι αναρριχώμενο έρπον φυτό το οποίο ανήκει στην οικογένεια τον κολοκυνθοειδών. Το αγγούρι συνήθως καταναλώνεται ωμό στις σαλάτες. Είναι ετήσιο φυτό και ανήκει στα λαχανικά. Το αγγούρι είναι συνήθως πράσινου χρώματος ενώ σπάνια συναντάμε και αγγούρια άλλου χρώματος όπως είναι τα λευκά. Υπάρχει και η ποικιλία μικρών αγγουριών που συντηρείται  σε ξίδι και τρώγεται ως τουρσί. Ο καρπός είναι επιμήκης  ενώ διαφέρει από ποικιλία σε ποικιλία. Τα αγγούρια έχουν λεπτή φλούδα και τραγανή εσωτερική σάρκα που περιέχει μεγάλη ποσότητα νερού. Τα αγγούρια για την καλλιέργεια τους χρειάζονται πολύ πότισμα και ζέστη, γι’αυτό συνήθως πέραν των θερμοκηπίων το χειμώνα, καλλιεργούνται το καλοκαίρι σε υπαίθριο χώρο. 

Η αγγουριά έχει άνθη αρσενικού και θηλυκού γένους. Το αγγούρι έχει βιταμίνη C, B1, Β3, Β5, Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο φώσφορο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο  και Β2. 

Το αγγούρι είναι από τα καλύτερα διουρητικά και έχει πολλαπλές θετικές επιδράσεις στο οργανισμό του ανθρώπου. Είναι καλύτερο το αγγούρι να καταναλώνεται με την φλούδα καθώς εκεί βρίσκονται βιταμίνες και οι περισσότερες φυτικές ίνες. Ο χυμός από αγγούρι βοηθάει στην δυσκοιλιότητα καθώς οι φυτικές ίνες και τα ένζυμα του βοηθούν στην πέψη και διώχνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα σας. 

Επίσης ο χυμός αγγουριού βελτιώνει την υγεία των δοντιών και των ούλων και εξαλείφει την κακοσμία του στόματος καθώς σκοτώνει τα βακτηρίδια τα οποία ευθύνονται για την κακή αναπνοή.