Paracress / Acmella oleracea – 200 σπόροι

Περιγραφή:

Το Paracress κατάγεται από τη τροπική Βραζιλία. Με τα λαμπερά του κίτρινα άνθη και το κόκκινο κέντρο τους, πήρε το όνομα του λόγω του σχήματος του λουλουδιού του, το οποίο μοιάζει με το καπέλο των Ούσαρων, είναι ευρέως γνωστό ως “κεφάλι του Ούσαρου”.

Προέρχεται από τη Βραζιλία και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική. Το Paracress, είναι το νέο σας μυστικό συστατικό για πιάτα γεμάτα ζωή και ένταση. Αυτό το πανέμορφο, ετήσιο φυτό με τα λαμπερά κίτρινα άνθη, όχι μόνο θα ομορφύνει τον κήπο ή το μπαλκόνι σας, αλλά θα σας προσφέρει και μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Η γεύση του είναι αρχικά ελαφρώς γλυκιά, αλλά αμέσως μετά ακολουθεί ένα έντονο, αναζωογονητικό τσούξιμο και προκαλεί ένα αίσθημα μούδιασματος και τινάγματος στο στόμα. Αυτή η αίσθηση οφείλεται σε μια ένωση που ονομάζεται σπιλανθόλη.

Τα άνθη και τα φύλλα μπορούν να συλλεχθούν όλο το χρόνο από φυτά σε γλάστρα και να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα σε σάλτσες, σαλάτες, κρέας και καρπάτσιο. 

Χρήσεις της Paracress

• Κουζίνα: Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό σε διάφορες κουζίνες του κόσμου, προσθέτοντας μια μοναδική γεύση στα πιάτα.
• Κοσμετολογία: Το εκχύλισμα του παρακρές χρησιμοποιείται σε πολλά καλλυντικά προϊόντα λόγω των αντιρυτιδικών και τονωτικών του ιδιοτήτων.
• Φαρμακευτική: Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για διάφορες παθήσεις.
• Αναισθητικό: Η σπιλανθόλη έχει αναισθητικές ιδιότητες, καθιστώντας το παρακρές χρήσιμο για την ανακούφιση από τον πονοδόντο.
• Αντιβακτηριδιακό: Έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Το Paracress είναι ένα εύκολο φυτό στην καλλιέργεια. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε γλάστρες ή στον κήπο.

*Οδηγίες φύτευσης/καλλιέργειας  για το Paracress / Acmella oleracea συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορα.