Mai: der schönste Frühlingsmonat zum Säen und Pflanzen – die Natur zeigt sich von ihrer besten Seite, und blühende Pflanzen und Bäume zaubern herrliche Bilder!
Der Mai bringt ein Fest aus Farben und Düften, denn die Natur erreicht den Höhepunkt ihrer Blüte. In dieser zauberhaften Zeit wird unser Garten zur Leinwand voller Möglichkeiten und lädt uns ein, Träume und Geschmack wachsen zu lassen.
Dieser Monat ist die ideale Zeit, um mit dem Anbau von Zierpflanzen, Kräutern, Gemüse und Obst in Garten und auf dem Balkon zu beginnen.
Neben dem Anbau heißt es jetzt: Ärmel hochkrempeln und wichtige Gartenarbeiten erledigen, damit unsere Pflanzen in einer sicheren und gesunden Umgebung schnell wachsen.
Sommergemüse pflanzen
Auch wenn viele von uns schon mit den ersten Pflanzungen begonnen haben, ist der Mai die beste Zeit für die meisten Gemüsearten: Die Temperaturen steigen und fördern das Wachstum. In Mitteleuropa kommen wärmeliebende Arten nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie.
Diese Gemüse können Sie jetzt säen bzw. pflanzen:
- Gurke (Ziehen Sie knackige, erfrischende Gurken im eigenen Garten! Leicht anzubauen und ideal für leckere Salate und Snacks – genießen Sie die ganze Saison über frische Gurken aus eigener Ernte!)
- Amarant (Bereichern Sie Ihren Speiseplan mit Blattamarant! Das leicht anzubauende Blattgemüse verleiht Ihren Salaten und Gerichten einen ganz besonderen Geschmack.)
- Mais (Ziehen Sie Mais ganz einfach im eigenen Garten und genießen Sie leckere Kolben zum Grillen, für Salate oder Popcorn.)
- Zucchini (in kühleren Regionen besser ab April vorziehen) (Verwandeln Sie Ihren Garten in eine Gemüsekammer mit Zucchini- und Kürbissamen! Das dankbare, leicht anzubauende Gemüse gibt es in vielen Formen und Größen – ideal zum Füllen, Schmoren oder sogar roh im Salat.)
- Blumenkohl (Dieses leicht anzubauende Gemüse verleiht Ihren Rezepten eine feine Note. Blumenkohl ist ideal für Ofengemüse, Suppen und Salate. Bestellen Sie Ihre Blumenkohlsamen noch heute und genießen Sie Blumenkohl aus eigenem Anbau!)
- Karotte (Karotten liefern eine reiche Ernte knackiger, leckerer Möhren – ideal für Salate, Suppen und als Snack! Selbst gezogene Karotten sind eine schmackhafte Bereicherung für jede Mahlzeit.)
- Kopfsalat (Salat bietet eine schier endlose Vielfalt an Sorten, Farben und Texturen und bringt Frische in jede Salatschüssel.
Salat gehört einfach auf jeden Tisch. Von erfrischenden Sommersalaten bis zu Wraps und Sandwiches – die Möglichkeiten in der Küche sind grenzenlos.)
- Auberginen (Wenn Sie Gemüse mit Charakter lieben, sind Auberginen die perfekte Leinwand für Ihre Kochideen. Bestellen Sie unser Saatgut und ziehen Sie diese glänzend violetten Früchte auf dem Balkon oder im Garten! Auberginen sind nicht nur schön, sondern auch unglaublich vielseitig: gegrillt, gebraten, gefüllt, als Püree oder in köstlichen Dips. Ihr mildes Aroma verfeinert Saucen, Schmorgerichte und Aufläufe.)
- Tomaten (Die Tomate ist das Gemüse schlechthin und gehört in jede Küche! Ziehen Sie sie im eigenen Garten und genießen Sie saftige, aromatische Tomaten aus eigener Ernte. Von frischen Sommersalaten bis zu herzhaften Saucen – die Tomate bietet in der Küche unendliche Möglichkeiten.)
- Melonen (Ziehen Sie Ihre eigenen Melonen und genießen Sie das ultimative Sommererlebnis: kühle, saftige und süße Melonenscheiben, ideal zur Erfrischung an heißen Tagen. In Mitteleuropa gedeihen Melonen am besten im Gewächshaus oder an einem sehr warmen, geschützten Platz.)
- Paprika (Bringen Sie Feuer oder süße Noten in Ihre Rezepte – mit unseren Paprika- und Chilisamen! Paprika gibt es in einer explosiven Vielfalt an Farben und Schärfegraden (bestimmt durch den Capsaicin-Gehalt), die in der Küche unbegrenzte Möglichkeiten eröffnen. Von scharfen Chilis für pikante Saucen bis zu süßen Spitzpaprika zum Füllen – ziehen Sie Ihre Lieblingssorten im eigenen Garten.)
- Bohnen (Bringen Sie Feuer oder süße Noten in Ihre Rezepte – mit unseren Paprika- und Chilisamen! Paprika gibt es in einer explosiven Vielfalt an Farben und Schärfegraden (bestimmt durch den Capsaicin-Gehalt), die in der Küche unbegrenzte Möglichkeiten eröffnen. Von scharfen Chilis für pikante Saucen bis zu süßen Spitzpaprika zum Füllen – ziehen Sie Ihre Lieblingssorten im eigenen Garten.)
Zierpflanzen pflanzen
- Akelei
- Steinkraut
- Nelke
- Kokardenblume
- Strauchmalve
- Zinnie
- Glockenblume
- Schmuckkörbchen (Cosmos)
- Kochia
- Duftwicke
- Wunderblume
- Fingerhut
- Petunie
- Passionsblume
- Zinerarie
- Strandflieder
- Löwenmäulchen
- Chrysantheme
Kräuter pflanzen
- Dill
- Kümmel
- Baldrian
- Basilikum
- Anis
- Rosmarin
- Estragon
- Thymian
- Gartenkresse
- Kapern
- Koriander
- Lavendel
- Fenchel
- Majoran
- Minze
- Sellerie
- Schnittlauch
- Salbei
Gartenarbeiten im Mai
In dieser Zeit steht regelmäßiges Gießen an erster Stelle, denn die Temperaturen steigen und es wird deutlich wärmer.
Außerdem sollten Sie Ihre Pflanzen düngen, um ihr Wachstum zu fördern. Wenn Sie einen Rasen haben, muss er jetzt regelmäßig gemäht werden.
Wichtig ist auch, Pflanzen in größere Töpfe umzusetzen und Gemüse mit ausreichendem Abstand zu pflanzen. So vermeiden Sie zu dichte Bestände, die zu schlechter Belüftung und Krankheiten führen.
Stellen Sie empfindliche Pflanzen schließlich an hellere Plätze, damit sie schnell wachsen und die Wärme der Sonne genießen können – Kübelpflanzen, die im Haus überwintert haben, gewöhnen Sie dabei schrittweise an die Sonne.
Mit diesen Tipps geben Sie Ihren Pflanzen alles, was sie brauchen, und genießen einen Garten voller Leben, Farben, herrlicher Blüten und leckerer Früchte!
Viel Erfolg!
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
