Zucchini (Zucchino / Marrow Squash) mit Blüte 5 g
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Cucurbita pepo
Der Kürbis ist eine bedecktsamige, zweikeimblättrige Kletterpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
Kürbisse sind meist Gemüsepflanzen; ihre Früchte werden je nach Art in der Küche oder als Zierde verwendet.
Zucchini sind ein- oder mehrjährige Pflanzen mit Ranken und grünen, runden, behaarten Trieben. Die Blätter sind groß, breit und handförmig mit langen Stielen. Die Blüten sind groß, gelb und eingeschlechtig. Männliche Blüten haben einen langen Stiel, weibliche einen kurzen. Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat, das Wachstum ist sehr schnell. Zucchini sind Sommerpflanzen und vertragen keine Kälte.
Ideal sind Temperaturen um 22 °C. Bei großer Hitze brauchen sie reichlich Wasser. Vorkultur im Haus; nach den Eisheiligen ins Freie pflanzen.
Feuchtigkeit fördert das Wachstum, der Boden sollte humusreich und mittelschwer sein. Eine Düngung mit Mist oder organischem Dünger ist wichtig. Im Winter erfolgt der Anbau im Gewächshaus.
Die wichtigsten Kürbisarten sind:
Der Gartenkürbis (Cucurbita pepo). Seine Früchte sind die bekannten Zucchini, die auf vielfältige Weise gekocht gegessen werden – und auch die Blüten lassen sich gefüllt zubereiten.
Kombinieren Sie Ihre Pflanzen für schöne Ergebnisse mit einem unserer Dünger. Anwendung: einmal monatlich, beginnend einen Monat nach dem Pflanzen.
Eine Keim- und Anbauanleitung für Zucchini liegt bei.
Gemüse wie Paprika, Gurken und Kohl sind Pflanzen für den Verzehr. Gemüse wird oft roh gegessen, lässt sich aber auch in vielen Rezepten verwenden – gekocht, gebraten, gedämpft usw.
Gemüse wird roh, im Salat, gekocht, als Snack und sogar in süßen Gerichten wie Kürbiskuchen und Karottenkuchen verwendet. Der Anbau im eigenen Garten macht Spaß und bringt frische Ernte direkt auf den Tisch.
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