Ochsenherztomate (Cuor di Bue) – 0,25 g Samen
€2.70
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Die Tomate Cuor di Bue (Ochsenherz) ist eine traditionelle Tomatensorte aus Italien. Sie ist eine frühe Sorte mit einer Reifezeit von etwa 70–80 Tagen. Die Pflanzen sind kräftig, hochwachsend und können bis zu 2 Meter lang werden.
Die Früchte der Cuor di Bue sind herzförmig, haben etwa 10–12 Zentimeter Durchmesser und wiegen etwa 200 Gramm. Sie sind rot, mit intensivem Aroma und Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist saftig und fleischig, mit wenig Säure.
Die Tomate Cuor di Bue ist eine ausgezeichnete Wahl für Salate, Soßen, Suppen und Schmorgerichte. Sie ist auch zum Füllen beliebt, da ihr Fruchtfleisch fest genug ist, um die Füllung zu halten. Ins Freie erst nach den Eisheiligen pflanzen.
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