Καυτερή πιπεριά Bhut Jolokia – 10 σπόροι
€4.10
Σε απόθεμα
Bhut Jolokia – Μέσα στις 5 πιο καυτερές πιπεριές του κόσμου!
Γνωστή και ως πιπεριά φάντασμα (ghost pepper, η Bhut Jolokia είναι μια ποικιλία πιπεριάς του είδους (Capsicum chinense) και προέρχεται από τη βορειοανατολική Ινδία. Είναι μία από τις πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο. Το 2005, μια Bhut Jolokia μετρήθηκε με 1.001.304 μονάδες Scoville, 400 φορές πιο καυτερή από την jalapeño και 40 φορές πιο καυτερή από την habanero.
Η πιπεριά Bhut Jolokia έχει χρώμα κόκκινο, πορτοκαλί, σοκολατί ή κίτρινο. Έχει ρυτιδωμένη φλούδα και λεπτή σάρκα και έχει μια φρουτώδη γεύση με έντονη καυτερή επίγευση.
Χρησιμοποιείται συχνά στην ινδική κουζίνα, ιδιαίτερα στην κουζίνα της περιοχής Assam καθώς και σε σάλτσες καυτερής πιπεριάς, τουρσιά και άλλα καυτερά τρόφιμα.
Η πιπεριά Bhut Jolokia μπορεί να είναι επικίνδυνη για κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες. Η καψαϊκίνη, η ένωση που δίνει στις πιπεριές τη ζέστη τους, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του στόματος, του λαιμού και του στομάχου. Μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκολία στην αναπνοή και εφίδρωση.
Οδηγίες φύτευσης/καλλιέργειας για την καυτερή πιπεριά “Bhut Jolokia” συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.
Σε απόθεμα
