Lavendel – 0,10 g Samen

Lavendel / Lavandula spica

Lavendel ist eine ausdauernde Pflanze mit violetten Blüten und einem unverwechselbaren Duft. Seine aromatischen Eigenschaften machen ihn für Duftanwendungen, Bäder und die Küche interessant.

Der Name Lavendel wird mit dem lateinischen „lavare“, also „waschen“, in Verbindung gebracht. Schon die Römer verwendeten Lavendel, um ihr Badewasser zu beduften.

Lavendel wächst buschig, erreicht bis zu etwa 90 cm Höhe und trägt kleine Blätter sowie lilafarbene Blüten, die entlang der Blütenstiele stehen.

Es handelt sich um samenfestes Saatgut. Sie können daher Samen Ihrer eigenen Pflanzen für die Aussaat in der nächsten Saison sammeln. 

Lavendel gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt aus dem Mittelmeerraum. Sein ätherisches Öl wird für Duftkompositionen verwendet. Auch getrockneter Lavendel ist beliebt, etwa in Duftsäckchen für den Kleiderschrank. 

Lavendel lässt sich aus Samen ziehen und bevorzugt steinige, eher trockene und gut durchlässige Böden. Er ist robust und genügsam beim Gießen und Düngen. Zum Ernten werden die Blütenstiele mit einer Schere so geschnitten, dass die Pflanze anschließend neu austreiben kann.

Eine Keimanleitung für Lavendel ist enthalten.

Kräuter haben eine lange Kulturgeschichte und wurden von vielen antiken Völkern geschätzt.Duftpflanzen wie Lavendel werden für aromatische Anwendungen und Bäder verwendet. Andere Kräuter, etwa Basilikum und Rosmarin, bereichern die Küche; weitere eignen sich für duftende Kräuteraufgüsse.

Kräuter und Duftpflanzen kommen sowohl wild als auch in Kultur vor. Ihre ätherischen Öle können in Wurzeln, Blättern, Blüten oder Stängeln enthalten sein. Sie werden von professionellen Betrieben und Hobbygärtnern angebaut und unter anderem in der Küche, für Aufgüsse und in Duft- und Kosmetikprodukten verwendet. Bekannte Beispiele sind Zitronenmelisse, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Lavendel, Ringelblume, Minze und Diptam.