Κιτριά /Κίτρο “Citrus medica” – 7 σπόροι

Κιτριά / Κίτρο – Ένα αρωματικό εσπεριδοειδές με πλούσια ιστορία.

Η κιτριά (Citrus medica L.) είναι ένα αρχαίο εσπεριδοειδές φυτό με μεγάλη ιστορία και ποικίλες χρήσεις. Πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα καλλιεργούμενα εσπεριδοειδή και θεωρείται ότι είναι ένας από τους προγόνους των περισσότερων σύγχρονων ποικιλιών εσπεριδοειδών. Αναφέρεται σε αρχαία κείμενα και πιστεύεται ότι κατάγεται από την Ινδία. Το κίτρο έχει καλλιεργηθεί για χιλιάδες χρόνια σε διάφορες περιοχές του κόσμου, όπως η Μεσόγειος, η Μέση Ανατολή και η Ασία.
Χρησιμοποιείται σε πολλές θρησκευτικές τελετές, όπως στο Ιουδαϊσμό, όπουτο κίτρο (έτρογκ) είναι ένα από τα τέσσερα είδη φυτών που χρησιμοποιούνται στη γιορτή του Σουκότ. Η κιτριά πιστεύεται ότι κατάγεται από την Ινδία και την Κίνα. Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι την εκτιμούσαν για το άρωμα και τις θεραπευτικές της ιδιότητες. Σήμερα, καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου, κυρίως για τις θρησκευτικές και τις διακοσμητικές της χρήσεις.

Χρήσεις του κίτρου.

Ο φλοιός του χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών, μαρμελάδας και ζαχαρωτών. Η σάρκα του καρπού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή χυμού.
Το αιθέριο έλαιο της κιτριάς χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.
Η κιτριά έχει χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ιατρική για διάφορες παθήσεις.

Η κιτριά ως δέντρο.

• Ως δέντρο μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 5 μέτρα, αλλά συνήθως καλλιεργείται ως θάμνος.
• Τα φύλλα της είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα και αρωματικά.
• Τα άνθη της είναι λευκά και αρωματικά, εμφανίζονται την άνοιξη.
• Οι καρποί της κιτριάς είναι μεγάλοι, με παχύ, αρωματικό φλοιό και σαρκώδη, όξινη σάρκα. Το σχήμα και το μέγεθος των καρπών ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία.

Η κιτριά είναι ένα σχετικά ανθεκτικό φυτό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα εδάφη. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

Η κιτριά είναι ένα φυτό με πλούσια ιστορία και πολλαπλές χρήσεις. Είτε σας ενδιαφέρει για την κουζίνα, την αρωματοποιία ή την κηπουρική, η κιτριά είναι ένα φυτό που αξίζει να γνωρίσετε και να καλλιεργήσετε.

*Οδηγίες φύτευσης/καλλιέργειας για την Κιτριά συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.