Weißer Ufo-Kürbis – Pattypan Squash – 3 g Samen
€4.80
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Der White Pattypan Squash (Cucurbita pepo), auch „Disco“ oder Ufo-Kürbis genannt, ist ein Sommerkürbis, der seinen Namen seiner dünnen, weißen Schale und seiner runden, scheibenartigen Form verdankt. Er gehört zur Familie der Kürbisgewächse, zu der auch Gurken, Kürbisse und Melonen zählen.
Er ist ein leichtes, vielseitiges Gemüse für die Sommerküche.
Er ist vergleichsweise leicht anzubauen und liebt Wärme und fruchtbaren Boden. Die Samen können ab Mitte Mai direkt ins Beet gesät oder 4–6 Wochen vor den Eisheiligen im Haus vorgezogen werden.
Der weiße Ufo-Kürbis ist erntereif, wenn er 8–10 cm Durchmesser hat und die Schale noch zart ist. Im Kühlschrank hält er sich bis zu 2 Wochen.
Die Packung enthält etwa 36 Samen (+/- 20 %)
Der weiße Ufo-Kürbis ist ein schmackhaftes, vielseitiges und leicht anzubauendes Gemüse – eine ausgezeichnete Bereicherung für Garten und Küche. Er lässt sich backen, dämpfen, grillen oder braten und passt auch in Suppen, Schmorgerichte und Salate.
Ufo-Kürbisse passen zu Schmorgerichten mit Fleisch und zu vegetarischem Ratatouille. Probieren Sie auch frittierte Kürbisblüten im Teigmantel aus der heißen Pfanne – oder Pommes aus jungen Ufo-Kürbissen!
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