Zitronenbasilikum (Basilico Limone), 0,5 g Samen
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Das Zitronenbasilikum, auch Basilico Limone genannt, ist eine Basilikumsorte mit intensivem Zitronenduft. Es ist eine Kreuzung aus Basilikum und Amerikanischem Basilikum (Ocimum × africanum) und wird vor allem in Nordostafrika und Südasien angebaut.
Das Zitronenbasilikum ist eine einjährige, krautige Pflanze, die bis zu 50 Zentimeter hoch werden kann. Es hat grüne, glänzende Blätter mit intensivem Zitronenduft. Die weißen oder rosa Blüten erscheinen von Juli bis September. Ins Freie erst nach den Eisheiligen pflanzen.
Das Zitronenbasilikum ist in der Küche sehr beliebt. Sein Zitronenaroma sorgt für besondere Frische und macht es ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Soßen und Desserts.
Eine Anleitung zur Keimung und zum Anbau von Basilikum finden Sie in unserem Blog.
