Stevia (Stevia rebaudiana), 0,01 g Samen
€3.30
Nicht vorrätig
Benachrichtigen Sie mich, sobald der Artikel wieder verfügbar ist
Stevia rebaudiana ist eine Pflanze aus Südamerika (Paraguay und Brasilien), deren Blätter natürlicherweise süß schmecken. Dort wird sie seit Jahrhunderten von der indigenen Bevölkerung verwendet.
Die Süße der Blätter beruht auf natürlichen Inhaltsstoffen, den Steviolglykosiden. Schon ein Blatt genügt, um eine Tasse Tee spürbar zu süßen.
Die frischen oder getrockneten Blätter werden traditionell zum Süßen von Kräutertee verwendet.
Die Stevia-Pflanze im Überblick
- Wuchs: Eine buschige, mehrjährige Staude, die etwa 50–80 cm hoch wird.
- Standort: Sonnig und warm, mit durchlässigem, gleichmäßig feuchtem Boden – im Beet oder im Kübel.
- Blätter: Die Blätter sind am süßesten kurz vor der Blüte; dann ist die beste Erntezeit.
- Überwinterung: Stevia ist nicht winterhart: Im Herbst zurückschneiden und hell und frostfrei (5–10 °C) überwintern. Ins Freie erst nach den Eisheiligen pflanzen.
- Anzucht: Die feinen Samen sind Lichtkeimer: nur andrücken, nicht mit Erde bedecken, und bei etwa 20–25 °C keimen lassen.
Eine Anleitung zur Keimung und Pflege von Stevia rebaudiana finden Sie in unserem Blog.
