Rosenkohl wird im Herbst und Winter geerntet und schmeckt nach Frost noch süßer. Hier finden Sie die Anleitung zu Keimung und Anbau.
Wann wird Rosenkohl gesät?
Säen Sie von April bis Juni in Anzuchtschalen, für eine Ernte ab Oktober.
Saattiefe
Säen Sie 1 cm tief in nährstoffreiche Erde.
Keimtemperatur
Ideal sind 15–25 °C. Keimung nach 5–10 Tagen. Die Pflanzen sind sehr kälteresistent.
Gießen
Braucht viel Wasser: Gießen Sie regelmäßig, damit die Erde nicht austrocknet, besonders im Sommer.
Licht und Umpflanzen
Braucht Sonne und Windschutz. Bei 10–15 cm Größe mit 50–60 cm Abstand auspflanzen. Die Ernte beginnt nach 3–4 Monaten.
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