Radicchio Rosso di Verona (Roter Chicorée), 5 g Samen
€1.70
Vorrätig
Der Radicchio Rosso di Verona ist eine Zichoriensorte aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Er ist eine späte Sorte, die im Herbst und Winter geerntet wird.
Die Pflanze bildet kompakte, runde Köpfe mit kräftig roten Blättern. Der Geschmack ist herb-bitter, wird beim Kochen aber milder.
Aussaat: von Juni bis Juli direkt ins Freiland für die Ernte im Herbst; die Köpfe vertragen leichte Fröste.
In der Küche kann Radicchio roh im Salat oder gekocht, gebraten, gegrillt oder geschmort gegessen werden. Er ist eine vielseitige Zutat für viele Gerichte.
Eine Anleitung zur Keimung und zum Anbau von Radicchio Rosso (Cicoria Rossa) finden Sie in unserem Blog.
Vorrätig






