Sprossensamen Grüne Erbse – 80 g
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Erbsensprossen – frisches Grün, schnell selbst gezogen
Erbsensprossen sind eine natürliche, frische Ergänzung für die tägliche Küche. Sie lassen sich innerhalb weniger Tage ganz einfach aus grünen Erbsen ziehen und werden frisch verzehrt – mit lebendigem, süßlichem Geschmack. Sie passen ideal zu Salaten, Bowls und Toasts und werden am besten kurz vor dem Servieren auf das Gericht gegeben.
Erbsensprossen schmecken mild-süß und frisch nach jungen Erbsen und haben einen angenehm knackigen Biss. Je nach Erntezeitpunkt reicht das Spektrum von zarten Keimlingen bis zu kräftigeren Sprossen mit ersten Blättchen – so lassen sie sich ganz nach Geschmack verwenden.
Die Anzucht ist unkompliziert: einweichen, regelmäßig abspülen und feucht halten. Ideal für alle, die gern naturbelassene Lebensmittel selbst ziehen und ihre Küche auf einfache Weise mit frischem Grün bereichern möchten.
Eigenschaften
• Mild-süßer, frischer Erbsengeschmack
• Angenehm knackiger Biss
• In wenigen Tagen erntereif
• Roh verzehrbar, ohne Kochen
• Vielseitig in Salaten, Bowls und Sandwiches
Verwendung
Sie können roh, ohne Kochen, verzehrt werden. Sie geben Salaten Würze, Gemüsegerichten Biss und Frische und passen ideal zu Zitrone und Olivenöl. Auch für Quick-Pickles, Getreide-Bowls, Sandwiches oder als Topping auf Suppen kurz vor dem Servieren eignen sie sich hervorragend.
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