Samen für Brokkolisprossen „Broccoli Sprouts“ – 10 g
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Brokkolisprossen (Brassica oleracea) sind frisch gekeimte Brokkolisamen. Die kleinen, grünen Keimlinge mit hellen Stielen sind nach 3–5 Tagen fertig, sehr zart und lassen sich in jedem Haushalt ziehen!
Brokkolisprossen sind eine frische, schmackhafte Ergänzung für Ihre Küche – mit mild-würzigem Kohlaroma.
Brokkoli gehört zu den Kreuzblütlern. Seine Sprossen schmecken leicht nussig mit einer feinen Schärfe und passen zu Salaten, Sandwiches, Suppen und Bowls.
Brokkolisprossen sind eine frische, schmackhafte Ergänzung für Ihre Küche. Das spricht für die Anzucht zu Hause:
• Schnell: Schon nach wenigen Tagen erntereif.
• Einfach: Ganz ohne Erde, nur mit Keimglas und Wasser.
• Ganzjährig: Frisches Grün auch im Winter auf der Fensterbank.
So ziehen Sie Brokkolisprossen:
• Einweichen: Die Samen 8–12 Stunden in Wasser einweichen und anschließend gut abspülen.
• Abtropfen: Die Samen in ein Keimglas oder Sieb geben und überschüssiges Wasser abtropfen lassen.
• Zweimal täglich spülen: Die Samen zweimal am Tag mit frischem Wasser spülen.
• Ernte nach 3–5 Tagen: Sobald die Sprossen etwa 3–5 cm lang sind, sind sie erntereif. Vor dem Verzehr gründlich waschen.
