Kaffee (Coffea arabica) – 3 g Samen
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Coffea arabica
Kaffee ist ein weltweit verbreitetes Getränk, das aus den gerösteten und gemahlenen Samen des Kaffeestrauchs hergestellt wird.
Die Geschichte des Kaffees begann in Äthiopien, wo der Arabica-Kaffee (Coffea arabica) wild als Strauch wuchs. Anfangs nutzte die einheimische Bevölkerung die ganzen Früchte – sie wurden gekaut oder zu kleinen Kugeln gemahlen. Arabica ist die ältere der beiden Hauptsorten. Sie stammt vermutlich aus Äthiopien, wurde aber – wie der Name schon sagt – zuerst auf der Arabischen Halbinsel angebaut.
Ein Großteil der weltweiten Kaffeeproduktion entfällt auf Arabica. Die Sorte gedeiht am besten in höheren Lagen, hat im Vergleich zu anderen Kaffeearten ein feines Aroma und enthält etwa 1 % Koffein. Heute wird Arabica vor allem in Mittel- und Südamerika angebaut und ist für seinen intensiven Geschmack bekannt. Aus hochwertigem Arabica werden die verschiedenen milden Kaffeesorten (Mild Coffees) hergestellt. Als Zimmerpflanze hell und warm halten, frostfrei überwintern.
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Eine Keim- und Anbauanleitung für Kaffee liegt bei.
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