Olivenbaum / Olea europaea, Samen 2,5 g
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Der Olivenbaum ist ein fruchttragender Baum aus der Familie der Ölbaumgewächse, der in Griechenland weit verbreitet ist. Seine Frucht heißt ebenfalls Olive; aus ihr wird Olivenöl gewonnen.
Der Olivenbaum ist sehr robust und kann Tausende Jahre alt werden. Er wächst auf vielen Böden, bevorzugt aber steinige, gut durchlässige Böden und ein mildes Klima. In Mitteleuropa wird er im Kübel kultiviert und hell und kühl überwintert; kurzzeitig verträgt er leichten Frost.
Der Olivenbaum blüht im späten Frühjahr, seine Früchte reifen vom Herbst bis zum Winter. Oliven werden eingelegt gegessen, und aus ihnen wird das Olivenöl gewonnen, ein geschätztes Speiseöl.
Der Olivenbaum hat große Bedeutung für Wirtschaft und Kultur des Mittelmeerraums. In Griechenland gehört die Olive zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnissen, und ihr Anbau hat eine jahrtausendealte Geschichte. Die alten Griechen gehörten zu den ersten, die den Olivenbaum in Europa kultivierten, und er war eng mit der griechischen Kultur und Religion verbunden.
Der Olivenbaum ist ein Symbol für Frieden, Wohlstand und langes Leben. Im antiken Griechenland galt er als Geschenk der Götter und war der Göttin Athene geweiht, der Göttin der Weisheit und der Kriegskunst.
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