Viele Hobbygärtner kennen das Problem: Während der Reife werden Tomatenfrüchte schwarz, vor allem an der Unterseite. Dasselbe Symptom tritt häufig auch bei Paprika und Wassermelonen auf. Diese Erscheinung, bekannt als Blütenendfäule, geht auf einen Calciummangel in der Frucht zurück – Calcium ist ein unverzichtbarer Nährstoff für gesundes Pflanzenwachstum. Ein Mangel stört die Entwicklung des Fruchtgewebes, hemmt das Wachstum der Früchte und führt zu schwarzen Flecken und Verfärbungen.
Symptome von Calciummangel bei Tomaten:
- Blütenendfäule: Das häufigste Anzeichen für Calciummangel bei Tomaten ist die Blütenendfäule an der Unterseite der Frucht. Sie beginnt mit runden, wässrigen oder ölig wirkenden Flecken an den grünen Früchten, die sich vergrößern, braunschwarz werden und eine trockene, eingesunkene, ledrige Struktur bekommen. Im Verlauf der Reife können sich an dieser Stelle Pilze ansiedeln, sodass die Frucht fault.
- Risse in den Früchten: Unregelmäßige Wasser- und Nährstoffversorgung kann auch Risse begünstigen, besonders bei großfrüchtigen Sorten. Die Risse entstehen meist rund um den Stielansatz und können sich über die Frucht ziehen.
- Langsame Reife: Ein Calciummangel kann die Reife verzögern und Qualität sowie Geschmack der Früchte beeinträchtigen.
- Schwaches Blattwachstum: Junge Blätter können klein und brüchig sein und an Rändern und Adern Chlorosen (Gelbfärbung) zeigen. In schweren Fällen entstehen nekrotische Flecken, die an den Rändern beginnen und zur Blattmitte fortschreiten.
Was verursacht Calciummangel?
Calciummangel kann durch eine zu starke Stickstoffdüngung entstehen: Zu viel Stickstoffdünger bringt das Nährstoffgleichgewicht im Boden durcheinander und vermindert die Calciumaufnahme der Pflanzen.
Auch starke Temperaturschwankungen, Pflanzungen in kalten, sauren oder salzhaltigen Böden sowie hohe Temperaturen während der Fruchtbildung können den Calciummangel begünstigen.
Unregelmäßiges Gießen ist ein weiterer Faktor, der die Calciumaufnahme beeinflusst. Plötzliche Schwankungen der Bodenfeuchte – durch zu viel oder zu wenig Wasser – fördern die Blütenendfäule. Und nicht zuletzt spielt auch ein Magnesiummangel eine Rolle.
So beugen Sie Calciummangel vor – und behandeln ihn
- Boden verbessern: Arbeiten Sie vor der Pflanzung einen calciumhaltigen Dünger, einen nährstoffreichen organischen Dünger oder Kalksteinmehl ein, um den Calciumgehalt im Boden zu erhöhen. Achten Sie auf einen pH-Wert zwischen 6,0 und 6,8, denn Tomaten gedeihen am besten in leicht sauren Böden.
- Gleichmäßig gießen: Vermeiden Sie Trockenheit, da sie den Calciummangel verstärkt. Gießen Sie regelmäßig und durchdringend, besonders während der Fruchtbildung. Eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchte gleichmäßig zu halten.
- Ausgewogen düngen: Vermeiden Sie zu viel Stickstoffdünger, denn ein hoher Stickstoffgehalt kann die Calciumaufnahme vermindern. Verwenden Sie einen ausgewogenen Dünger mit Stickstoff, Phosphor und Kalium. Verzichten Sie auf Dünger oder Mist unbekannter Zusammensetzung.
- Blattdüngung: Bei starkem Mangel können Sie eine Blattspritzung mit Calciumchlorid- oder Calciumnitrat-Lösung durchführen. Alternativ können Sie während der Fruchtbildung etwa alle 15 Tage mit einem flüssigen organischen Calciumdünger spritzen. Halten Sie sich an die Herstellerangaben zu Verdünnung und Häufigkeit.
Verwenden Sie speziellen Pflanzenkalk bzw. Calciumdünger für Pflanzen (keinen Baukalk).
Calcium-Optionen:
• Organisches Calcium-Magnesium aus Muschelschalen (sofort verfügbar, für den ökologischen Anbau geeignet).
• Flüssiger organischer Dünger mit Calcium (sofort verfügbar, zur Blattdüngung oder zum Gießen).
• Calciumcarbonat (Kalksteinmehl) – 3–4 Monate vor der Pflanzung in den Boden einarbeiten.
Ziehen Sie Ihre Tomaten an einem sonnigen Standort mit guter Drainage.
Achten Sie auf richtiges Gießen, Düngen und eine gute Gartenpraxis, damit Ihre Pflanzen gesund bleiben.
Mit der richtigen Pflege können Sie schwarze Stellen an Tomaten, Paprika und Wassermelonen verhindern oder deutlich reduzieren – für eine reiche und gesunde Ernte.
