Petersilie keimt langsam, doch mit der richtigen Vorbereitung haben Sie fast das ganze Jahr über frische Blätter. Folgen Sie unserer Anleitung zu Keimung und Anbau.
Vorbereitung und Aussaat
Weichen Sie die Samen 24 Stunden in lauwarmem Wasser ein. Säen Sie von Februar (im Haus) bis Mai oder im September/Oktober.
Saattiefe
Säen Sie 0,5–1 cm tief in nährstoffreiche Erde. Vereinzeln Sie die Pflanzen auf 15–20 cm.
Keimtemperatur
Ideal sind 18–22 °C. Die Keimung dauert 2–4 Wochen – also nicht ungeduldig werden.
Gießen
Die Erde muss bis zur Keimung ständig feucht, aber nicht nass sein. Später regelmäßig gießen.
Licht und Ernte
Braucht Sonne oder Halbschatten. Die ersten Blätter können 2–3 Monate nach der Aussaat geerntet werden.
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