Chili Jalapeño, 10 Samen
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Die Jalapeño ist eine mittelgroße Chili der Art Capsicum annuum. Sie ist eine der bekanntesten scharfen Chilis: Mit etwa 2.500 bis 8.000 Scoville-Einheiten ist sie ideal für Chili-Kenner wie für Einsteiger.
Eine reife Schote ist 5–10 Zentimeter lang, abgerundet, glatt und dickwandig.
Die Jalapeño stammt aus Mexiko, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Heute wird sie weltweit kultiviert, vor allem in den USA, Mexiko, Mittelamerika und Asien.
Ihr typischer, scharfer Geschmack macht sie zu einer beliebten Zutat in vielen Küchen. Sie wird häufig auf Pizza und Burgern verwendet, aber auch in Sandwiches, Tacos, Burritos, Salsas und Soßen.
Die kompakten Pflanzen gedeihen gut im Topf auf einem sonnigen, warmen Balkon oder im Gewächshaus.
Jalapeños sind erntereif, wenn sie sattgrün oder rot sind. Zur Ernte schneiden Sie die Schoten von der Pflanze ab. Ins Freie erst nach den Eisheiligen pflanzen.
Eine Anleitung zur Keimung und zum Anbau der Chili Jalapeño finden Sie in unserem Blog.
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