Himbeere Purple Mix – 70 Samen
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Himbeeren – süßer Genuss in kräftiger Farbe!
Violette Himbeeren (Rubus) fallen durch ihre kräftig violette Farbe auf, die sie von klassischen roten Himbeeren unterscheidet. Neben ihrer Schönheit bieten sie einen vollen Geschmack – süß und erfrischend, mit Noten von Brombeere und Pflaume. Die Sorte entstand aus einer Kreuzung roter und schwarzer Himbeeren.
Sie sind bekannt für ihre Größe, ihre Süße und ihre lebhaft violette Farbe, die auch beim Einkochen oder Einfrieren erhalten bleibt.
Pflanze: Ein laubabwerfender Strauch mit stacheligen Trieben, der 1–1,5 Meter hoch wird; winterhart.
Frucht: Meist größer als rote Himbeeren und kräftig violett – die Farbe bleibt auch nach der Verarbeitung erhalten.
Verwendung: ideal zum Frischverzehr, für Salate, Marmeladen, Tartes, Kuchen und andere Desserts.
Aromatisch: süß-säuerlich mit Noten von Brombeere und Pflaume.
Farbecht: Die violette Farbe bleibt in Marmelade und Gebäck erhalten.
Ertragreich: Ältere Pflanzen liefern jedes Jahr reichlich Beeren.
Robust: winterhart und für den Hausgarten geeignet.
