Karotte Viola Deep Purple (Daucus carota), 0,20 g Samen
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Die Karotte gehört zur Familie der Doldenblütler. Sie ist eine zweijährige, sehr vielgestaltige Pflanze mit fleischiger Rübe. Kaum eine andere Pflanze zeigt so viele Formen und Farben: Die Wurzel ist fleischig, lang und kegelförmig und je nach Sorte orange, gelb, weiß oder violett.
Die violetten Karotten Deep Purple sind fest und haben einen besonderen Geschmack. Sie sind weniger süß als ihre orangefarbenen Verwandten – was die Deep Purple umso interessanter macht. Außen sind sie violett, innen haben sie einen süßlichen, orangefarbenen Kern – eine eindrucksvolle Karotte, die auf jedem Teller auffällt.
Die Karotte wird seit Jahrtausenden kultiviert; die ersten Sorten stammen aus dem Gebiet des heutigen Afghanistan – und die ursprünglichen Karotten waren violett.
Aussaat: von März bis Juni direkt ins Freiland, in lockeren, steinfreien Boden; später auf 3–5 cm vereinzeln.
Eine Anleitung zur Keimung und zum Anbau von Karotten finden Sie in unserem Blog.
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