Portulak – Portulaca oleracea, 1 g Samen
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Portulak / Portulaca oleracea
Portulak, botanisch Portulaca oleracea, ist ein beliebtes Salat- und Küchenkraut. Die Pflanze wächst in Gärten, in Töpfen und auch wild. Ihre frischen Blätter bringen eine angenehm erfrischende Note in Salate.
Portulak enthält Omega-3-Fettsäuren sowie Vitamine und Spurenelemente und ist damit auch als Blattgemüse interessant.
Das kalorienarme Blattgemüse enthält unter anderem Vitamin C, Beta-Carotin, Eisen, Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium und Ballaststoffe. Besonders beliebt ist es als frische Zutat in Salaten.
Sowohl die Blätter als auch die zarten Stängel werden in der Küche verwendet.
Aussaat und Kultur
Kombinieren Sie Ihre Pflanzen für schöne Ergebnisse mit einem unserer Dünger. Anwendung: einmal monatlich, beginnend einen Monat nach dem Pflanzen.
Eine Anleitung zur Keimung und Kultur von Portulak ist enthalten.
Kräuter und Duftpflanzen haben eine lange Kulturgeschichte. Lavendel wird beispielsweise für duftende Anwendungen und Bäder verwendet. Basilikum und Rosmarin bereichern die Küche, während sich verschiedene Kräuter auch für aromatische Aufgüsse eignen.
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