Bunter Mangold (Rainbow Chard) hat rote, gelbe und rosa Stiele und ist ebenso dekorativ wie lecker. Hier finden Sie die Anleitung zu Keimung und Anbau.
Wann wird Mangold gesät?
Säen Sie von März bis Juli im Garten oder Topf; in milden Regionen auch von August bis Oktober.
Saattiefe
Weichen Sie die Samen 12–24 Stunden ein. Säen Sie 1–2 cm tief in nährstoffreiche Erde (pH 6,2–6,8). Jedes „Samenknäuel“ bildet 2–3 Pflanzen – vereinzeln Sie daher auf 20–30 cm.
Keimtemperatur
Ideal sind 18–24 °C. Keimung nach 5–16 Tagen. Später wächst Mangold am besten bei 13–21 °C.
Gießen
Gießen Sie häufig, damit die Erde feucht bleibt. Trockenheit macht die Blätter hart.
Licht und Ernte
Braucht Sonne oder Halbschatten. Ernten Sie die äußeren Blätter – die Pflanze treibt immer wieder neue nach.
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