Μποράντζα - Borago officinalis, 2g σπόροι

Η μποράντζα ή μπουράντζα (Borago officinalis) είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας των Βοραγινοειδών. Είναι ιθαγενές στην περιοχή της Μεσογείου αλλά έχει εισαχθεί και σε πολλές άλλες περιοχές. Το φυτό φτάνει σε ύψος έως 60 εκατοστά και έχει όρθιο βλαστό με λογχοειδή φύλλα. Τα άνθη του είναι μπλε ή λευκά και έχουν πέντε πέταλα.

Για τους αρχαίους Έλληνες και τους Ρωμαίους, το Borago officinalis ήταν ένα ισχυρό φαρμακευτικό βότανο που εγγυόταν θάρρος στη μάχη. Τώρα, όμως, αυτά τα τυχαία εκτεταμένα φυτά καλλιεργούνται περισσότερο για τη διακοσμητική και γαστρονομική τους αξία.

Τα φύλλα του είναι απλά, με οδοντωτή περιφέρεια, και έχουν μια χαρακτηριστική δροσιστική μυρωδιά που θυμίζει αγγούρι.
Τα άνθη της είναι μεγάλα, γαλάζιου ή λευκού χρώματος, και σχηματίζονται σε ταξιανθίες.
Τα άνθη του μποράγου είναι ιδιαίτερα ελκυστικά για τις μέλισσες – αφού οταν μια μέλισσα επισκεφτεί ένα λουλούδι,αυτό ξαναγεμίζει με νέκταρ μέσα σε δύο λεπτά, καθιστώντας το μποράτζο ένα εξαιρετικό φυτό φιλικό προς τους επικονιαστές για έναν μικρό κήπο.

Η μπουράντζα είναι ένα βρώσιμο φυτό. Τα φύλλα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, σούπες, σάλτσες και άλλα πιάτα. Τα άνθη της μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακόσμηση ή για να παρασκευαστεί ένα λικέρ.

Η μπουράντζα έχει επίσης και φαρμακευτικές ιδιότητες. Τα φύλλα της είναι διουρητικά, καθαρτικά και αντιφλεγμονώδη. Τα άνθη της έχουν αντικαταθλιπτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες.
Καλλιεργήστε το Borago officinalis σε υγρό αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος σε πλήρη ηλιοφάνεια. Αφήστε τα φυτά να αυτοσποριστούν πριν τα κόψετε.

Το πακέτο περιλαμβάνει περίπου 120 σπόροι (+/-20%)

Οδηγίες βλάστησης Μποράτζας συμπεριλαμβάνονται με κάθε αγορά.