Σπόροι Κάρδαμου για Φύτρες (Cress Sprouts) 15γρ. Σπόροι

Οι βλαστοί κάρδαμου, επίσης γνωστοί ως βλαστάρια κάρδαμου ή νεροκάρδαμο, είναι βρώσιμα νεαρά σπορόφυτα του φυτού κάρδαμου κήπου (Lepidium sativum). Είναι ένας δημοφιλής βλαστός, ειδικά σε σαλάτες και σάντουιτς, λόγω της πιπεράτης, ελαφρώς πικάντικης γεύσης τους. Οι φύτρες κάρδαμου είναι επίσης μια θρεπτική τροφή, καθώς είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α, C και Κ, καθώς και ορισμένων μετάλλων, μπορεί να καταναλωθεί τόσο το βλαστάρι όσο και τα νεαρά φύλλα.Περιέχει λάδι μουστάρδας και έχει υπέροχη γεύση σε συνδυασμό με σαλάτα και ψωμί.

Οι βλαστοί κάρδαμου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες, σάντουιτς, stir-fries και smoothies. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν μόνα τους ως σνακ.

Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία των φύτρων κάρδαμου:

•    Περιέχουν υψηλή  ποσότητα σε βιταμίνες Α, C και Κ, οι οποίες είναι απαραίτητες για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.
•    Είναι Καλή πηγή μετάλλων, όπως σίδηρος, ασβέστιο και μαγνήσιο
•    Περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.
•    Μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος περιέχουν γλυκοζινολικές ενώσεις, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.,
•    Έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
•    Μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου, είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης
•    Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης: Τα λάχανα κάρδαμου περιέχουν κάλιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Αν ψάχνετε για μια θρεπτική και γευστική προσθήκη στη διατροφή σας, σας ενθαρρύνουμε να δοκιμάσετε τις φύτρες κάρδαμου. 

Το πακέτο περιέχει περίπου 2250 σπόρους.

Είναι ένα νόστιμο και ευέλικτο φαγητό που μπορείτε να το απολαύσετε με διάφορους τρόπους.