Cucurbita maxima<\/p>\n
Riesenk\u00fcrbis (Cucurbita maxima).<\/p>\n
Die Frucht ist gro\u00df und rund und kann oft 50 kg und mehr wiegen \u2013 es wurden sogar noch schwerere K\u00fcrbisse gemeldet. Sie wird f\u00fcr S\u00fc\u00dfspeisen, f\u00fcr s\u00fc\u00dfe oder herzhafte Kuchen und zur Dekoration verwendet.<\/p>\n
In den USA schnitzt man daraus traditionell an Halloween (31. Oktober) Laternen mit Gesichtern.<\/p>\n
Der K\u00fcrbis ist eine bedecktsamige, zweikeimbl\u00e4ttrige Kletterpflanze aus der Familie der K\u00fcrbisgew\u00e4chse (Cucurbitaceae).<\/p>\n
K\u00fcrbisse sind meist Gem\u00fcsepflanzen; ihre Fr\u00fcchte werden je nach Art in der K\u00fcche oder als Zierde verwendet.<\/p>\n
Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat, das Wachstum ist sehr schnell. Vorkultur im Haus; nach den Eisheiligen ins Freie pflanzen.<\/p>\n
Kombinieren Sie Ihre Pflanzen f\u00fcr sch\u00f6ne Ergebnisse mit einem unserer D\u00fcnger. Anwendung: einmal monatlich, beginnend einen Monat nach dem Pflanzen.<\/p>\n
Eine Keim- und Anbauanleitung f\u00fcr den K\u00fcrbis liegt bei.<\/p>\n
K\u00fcrbisse sind rankende Pflanzen aus der Familie der K\u00fcrbisgew\u00e4chse (Cucurbitaceae). Ihre Fr\u00fcchte unterscheiden sich in Form, Gr\u00f6\u00dfe und Farbe \u2013 vom klassischen Orange \u00fcber bunte Zierk\u00fcrbisse bis zum Gr\u00fcn der Zucchini. Verwendet werden sie meist in der K\u00fcche \u2013 gekocht, im Salat, gef\u00fcllt oder sogar mit ihren Bl\u00fcten! Die Triebe sind meist gr\u00fcn, rund und behaart. Die Bl\u00e4tter sind gro\u00df und breit, die Bl\u00fcten ebenfalls gro\u00df und gelb. M\u00e4nnliche Bl\u00fcten haben einen l\u00e4ngeren Stiel, weibliche einen kurzen. K\u00fcrbisse werden aus Samen gezogen und wachsen im Fr\u00fchling und Sommer sehr schnell. Sie brauchen W\u00e4rme (\u00fcber 22 \u00b0C), humusreiche Erde und reichlich Wasser; auch regelm\u00e4\u00dfiges D\u00fcngen ist wichtig. Nach den Eisheiligen ins Freiland s\u00e4en oder ab April im Haus vorziehen. <\/p>\n
Zu den wichtigsten K\u00fcrbisarten geh\u00f6rt der Gartenk\u00fcrbis (Cucurbita pepo), zu dem auch die bekannten gr\u00fcnen Zucchini geh\u00f6ren, die wir im Salat oder gef\u00fcllt essen. Auch ihre Bl\u00fcten werden gegessen \u2013 in Griechenland meist mit Reis gef\u00fcllt.<\/p>\n
Eine weitere Gruppe ist der Riesenk\u00fcrbis (Cucurbita maxima). Er ist meist orange, rund und kann oft 50 kg schwer werden \u2013 es gibt sogar Sorten, die dieses Gewicht weit \u00fcbertreffen und bei Wettbewerben eingesetzt werden (Dill\u2019s Atlantic Giant). <\/p>\n
K\u00fcrbisse dieser Art werden vor allem f\u00fcr s\u00fc\u00dfe und herzhafte Kuchen verwendet. Au\u00dferdem dienen sie oft als Deko \u2013 zu Halloween werden aus ihnen Laternen mit gruseligen Gesichtern geschnitzt.<\/p>\n
Eine weitere Gruppe sind die Speisek\u00fcrbisse, die im Herbst reifen und relativ niedrige Temperaturen vertragen \u2013 ideal f\u00fcr Kuchen und Aufl\u00e4ufe.<\/p>\n
Der Flaschenk\u00fcrbis wird als Zierk\u00fcrbis verwendet. Nach der vollen Reife werden die Fr\u00fcchte geerntet, getrocknet, damit sie nicht faulen, und anschlie\u00dfend bemalt und als Deko genutzt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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