Paprika- und Chilisamen werden von Februar bis April in Anzuchtschalen ges\u00e4t, wenn die Temperaturen allm\u00e4hlich steigen. Sehr scharfe Sorten sollten Sie fr\u00fcher s\u00e4en (ab Januar), da sie langsamer wachsen.<\/p>\n
Paprikasamen brauchen zur Keimung durchschnittlich 18\u201322 \u00b0C (scharfe Sorten bevorzugen 25\u201330 \u00b0C). Die Keimung dauert 3 bis 15 Tage, bei extrem scharfen Sorten bis zu 4 Wochen.<\/p>\n
S\u00e4en Sie die Samen 1\u20131,5 cm tief. Am endg\u00fcltigen Standort 30\u201350 cm Abstand zwischen den Pflanzen und 60\u2013100 cm zwischen den Reihen lassen.<\/p>\n
Die Erde sollte reich an organischer Substanz und gut durchl\u00e4ssig sein. Paprika brauchen viel Sonne, Feuchtigkeit und regelm\u00e4\u00dfiges Gie\u00dfen, ohne Staun\u00e4sse. Verwenden Sie bevorzugt organischen D\u00fcnger und reichern Sie den Boden mit Calcium und Magnesium an.<\/p>\n
Die Paprikapflanze kann umgepflanzt werden, wenn sie 10 cm gro\u00df ist und 5\u20136 Bl\u00e4tter hat \u2013 ins Freie in Mitteleuropa erst nach den Eisheiligen. Mit zunehmendem Wachstum braucht sie eine St\u00fctze aus St\u00e4ben oder an einem Ger\u00fcst befestigten Schn\u00fcren.<\/p>\n
Die Fr\u00fcchte sind 2\u20133 Monate nach dem Auspflanzen erntereif. Sie k\u00f6nnen sie gr\u00fcn ernten, sobald sie ihre endg\u00fcltige Gr\u00f6\u00dfe erreicht haben, oder ausreifen lassen, bis sie die sortentypische Farbe annehmen. Schneiden Sie ein St\u00fcck Stiel mit ab, dann bleiben sie l\u00e4nger frisch.<\/p>\n
Paprika werden leicht von Krankheiten und Sch\u00e4dlingen befallen. Zur Bek\u00e4mpfung eignen sich zugelassene Schwefel- und Kupferpr\u00e4parate oder biologische Mittel aus dem Fachhandel. Pflanzenschutzmittel sicher verwenden. Vor Verwendung stets Etikett und Produktinformationen lesen.<\/p>\n